Заходя в бар в США, и спрашивая Hennessy, нужно быть готовым к тому, что вас переспросят: Guinness? Это - в лучшем случае, потому что в худшем принесут Guinness, не переспросив. Причина, ясный пень, в том, что местные не погут отличить мой северо-западный великорусский еврейский акцент от южно-русского говора.

Проблема, однако, на этом не кончается. Конъяк в половине случаев принесут в непредсказуемой посуде: от граненого стакана, до водочной рюмки. На просьбу перелить его в snifter в большинстве случаев реагируют адекватно, переливают, хотя со мной был случай в Шератоне в Филадельфии, когда слово snifter пришлось написать на салфетке, потом - нарисовать. Когда все это было проделано, бармен сказл, что у них такого не держат. Пил Hennessy из граненого стакана. Ну мне не привыкать ...

Отдельный вопрос - как правильно заказать. "Can i have a shot of Hennessy" - ошибка, поскольку "a shot" предполагает рюмку, типа водочной. Правильная формулировка - "Can i have Hennessy up?", что означает "просто так", не охлажденный, и в конъячной рюмке, в snifter. Если не скажешь "up", то тебя спросят: "On the rocks?" - то есть: "Со льдом?" Именно тут кстати вспомнить коктейль "Идиот": 150 грамм Pepsi и 50 грамм Hennessy XO.

Если вы заказываете коньяк где-нибудь в штате Висконсин, например, есть шанс, что слово cognac вам придется написать на салфетке. Не удивляйтесь, если и это не поможет. Любезная юная девушка за баром попросит вас подождать минутку, потом приведет менеджера, который, прочтя надпись на салфетке, с гордым выражением на лице достанет с самой верхней полки бутылку Hennessy, лично оботрет с нее вековую пыль, и покажет юной барменше, как правильно наливать коньяк (положив snifter на бок).

В заключение - немного о еде. Не удивляйтесь, если в баре таковой не окажется вообще. Нет, я не о бутербродах с икрой: за ними нужно ехать в МАскву или в Питер, ясное дело. Я о любой еде. Найти на стойке бара соленый арахис практически исключено. Во многих барах (при ресторанах) вам предложат полномерное ресторанное меню, но если вы захотите просто что-нибудь мелкое к коньяку - приносите с собой. Ага, я не шучу. В одном баре, оголодав, я попросил хоть что-нибудь, хоть чипсов. "Вон за углом магазин, сходи купи", - дружелюбно посоветовал бармен. Будучи в неумеренно разговорчивом настроении, я спросил: "А почему бы вам не держать их тут, могли бы продать вдвое дороже." С той же дружелюбной улыбкой бармен сказал: "А бар-то не мой, мне и дела нет."

Довольно часто в хорошем баре на стойке есть что-то типа мелкой соленой соломки. За последнее время, однако, появилась тенденция заменять ее аналогом совершенно непрожевываемых fortune cookies. Видимо, в результате подорожания бензина. Еще был случай, когда в самом начале последней войны, когда French Fries американский народ стал называть Freedom Fries, я заехал в знакомый хороший бар, и спросил - угадайте что? - ага, все тот же Hennessy. Тетенька гордо сказала мне в ответ: "Мы теперь этого французского пойла не держим!" Пришлось мне, прославляя американскую свободу, переехать в бар похуже, но менее политкорректный.

В общем, предупреждая вопрос интересующихся товарищей, повторяю: в Штатах замечательные библиотеки   ¶ 10:28 PM